Organisation und Teams
Hier erhalten Sie einen Einblick in unsere Organisationsstruktur
Speiserestaurant, 3*Hotel, Genuss-Manufaktur und Bio-Gemüsebau
Das Eichberg-Kernteam, operative Führung: Eli Wengenmaier, Katharina Wengenmaier,-Frey, Käthi Mahler, Hannes Mahler (von links nach rechts).
Kernteam / Geschäftsbereichsleitung
Eli Wengenmaier
Eidg. dipl. Hotelmanager NDS HF
Hotelier / Geschäftsführer
ew@eichberg.com
Eidg. dipl. Hotelmanagerin NDS HF
Administration / Fibu / HR
kwbuero@eichberg.com
Hannes Mahler-Urech
Gastronomiekoch mit eidg. Fachausweis
Leiter Gastronomie / Küchenchef
h.mahler@eichberg.com
Käthi Mahler-Urech
Leiterin Restauration
k.mahler@eichberg.com
Das Administrations-Team
Chantal Ott
Betriebsassistentin
c.ott@eichberg.com
Nicole Hochuli
Team Administration
Das Service-Team
Manuela Frei
Bereichsleiterin Restauration
mit eidg. Fachausweis
Betriebsassistentin
m.frei@eichberg.com
Regula Cavandoli
Dipl. Hotelière-Restaurantrice
Betriebsassistentin
r.cavandoli@eichberg.com
Jasmin Felder
Chef de Service
j.felder@eichberg.com
Anja Franke
Team Service
Zsolt Fügedi
Team Service
Sonja Ammann
Team Service
Linda Urech
Team Service
Michelle Friederich
Team Service / 1. Lehrjahr
Doris Urech
Team Service / Buffet
Denise Piel
Team Service
Maria Brand
Team Service / Aushilfe
Heidi Ott
Team Service / Aushilfe
Das Küchen-Team
Heinz Adler
Chefkoch mit eidg. Fachausweis
Team Küche / Sous-chef
Bettina Weber-Steiner
Team Küche
Ryan Etterlin
Team Küche
Michele Mariano
Team Küche
Fabienne Züttel
Team Küche
Sonja Meyer
Team Küche
Mir Azizi
Team Küche
Lukas Bertschi
Team Küche
Shams Saadat
Team Küche
Benjamin Voegtlin
Team Küche / 3. Lehrjahr
Zabihollah Abdollah
Team Küche
Das Manufaktur-Team
Pascal Kainzbauer
Chef Patissier
Team Manufaktur
Hanna Basler
Team Manufaktur
Das Hauswirtschafts-Team
Jenny Fischer
Hotelfachfrau EFZ
Stv. Teamleiterin Hauswirtschaft
Lena Andrejevic
Team Hauswirtschaft
Sarah Urech
Team Hauswirtschaft
Das Allrounder-Team
Nick Gjini
Team Allrounder
Das Gärtnerei-Team
Peter Walthert
Leiter Team Gemüsebau
Anita Stäger-Gloor
Stv. Team Gemüsebau
Joaquim Pereira
Team Gemüsebau
Mianullah Sheikhzada
Team Gemüsebau
Gutsbetrieb Eichberg AG
Die Betriebsleiterfamilie Mahler-Reich: Marlene, Daniel, Raphael, Michael und Sarah
E-Mail: eichberg@gutsbetrieb.ch